BANQUETING VIRIDIS

Copertino, Lecce

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About

BANQUETING VIRIDIS nasce nel 1997 realizzando un sogno maturato da una lunga esperienza nel campo della ristorazione, con l’entusiasmo di chi sta iniziando una nuova sfida.

Un progetto reso possibile dalla spinta di uno spirito innovativo e giovane, capace di confrontarsi con le maggiori realtà esistenti, e studiato minuziosamente.

L’obiettivo è quello di saper unire aromi e sapori armonici, che rendano memorabile ogni evento.

Continua sperimentazione, curiosità inesauribile dello Chef, fantasia nell’inserire ingredienti tradizionali e allo stesso tempo innovativi e diversi, sono il segreto del nostro successo.

I servizi che offriamo spaziano dal semplice Coffee Break alla Cena di Gala, alla gestione della ristorazione.

Eventi svolti nei più svariati contesti: dallo spazio aziendale all’elegante villa storica, all’interno di un’ampia varietà di location a disposizione, o nel proprio domicilio

Il nostro personale è altamente qualificato.

BONQUETING VIRIDIS oggi è un punto di riferimento per tutto il Salento.

Pasquale è ormai molto apprezzato per la sua serietà professionale, lo scrupolo organizzativo, l’attenzione al particolare, la bontà del cibo, la scelta delle location, dettagli che fanno la differenza rendendo i servizi di catering per matrimoni, ricevimenti, feste, cene aziendali, un grande successo.

INOLTRE SE VUOI ORGANIZZARE UNA CENA DI LAVORO O CON PARENTI O AMICI, È’ DISPONIBILE IL SERVIZIO DI CHEF A DOMICILIO con lo scopo di affiancarti nell’organizzazione e nella gestione di ogni tuo piccolo evento culinario. dalla cena tra amici, al pranzo di natale passando per l’evento siamo in grado di consigliarti sulla scelta del menù più indicato, sulla decorazione, sull’allestimento della tavola, su prodotti tipici e a chilometro zero, sui vini da associare e su tanto altro ancora.

Come lavoriamo
Una volta definito il menù e la scelta dei vini , un nostro chef vi raggiungerà per un rapido briefing di cucina e sala da pranzo. Successivamente il menu da voi scelto verrà cucinato con la nostra dotazione direttamente a casa vostra.
Personale esperto e qualificato servirà la cena, dall’aperitivo al dessert. Il servizio della durata media di 4 ore termina con la pulizia e igienizzazione di tutta la cucina, lasciandovi in compagnia dei vostri ospiti.